The Peninsula Istanbul ve Şef Fatih Tutak, İstanbul’un en yeni destinasyonu olacak ve Türk-Asya mutfağından esinlenen lezzetler sunacak GALLADA ve Topside Bar’ın 7 Temmuz 2023 tarihinde açılışını duyurmaktan mutluluk duyuyor. The Peninsula Istanbul’un tarihi yolcu terminali binasının manzarasıyla büyüleyen terasında yer alan GALLADA ve Topside Bar, misafirlerini İpek Yolu’ndan geçen Avrasya ticaret yollarının tarihi tatları, lezzetleri ve gelenekleri ile tüm bunların İstanbul ile olan bağlantısına dayanan çağdaş bir gastronomi yolculuğuna çıkaracak.
