Rafine şeker, tüm beden sağlığımızla birlikte en çok da cilt sağlığımızı olumsuz etkiliyor. Bundan dolayı şekeri hayatımızdan olabildiğince çıkarmamız gerektiğin de farkındayız. Ancak şekeri tamamen hayatlarımızdan çıkarmak elbette çok gerçekçi bir fikir değil. Neyse ki, rafine şekere alternatif olabilen birçok doğal şeker var. Elbette konu doğal şeker de olsa bu alternatifleri de dikkatli ve sınırlı tüketmek çok önemli.
Peki rafine şekere alternatif olabilecek besinler hangileri? Birlikte bakalım.
( Kapak: @negin_mirsalehi )
Akçaağaç şurubu
Rafine şekere alternatif olarak ilk önerimiz ‘akçaağaç şurubu.’ En iyi doğal şekerlerden biri olan bu besin, kalsiyum, potasyum ve çinko içerir. Aynı zamanda içeriğinde yararlı antioksidanlar vardır.
Çörek otu pekmezi
Oldukça besleyici olan çörek otu pekmezi, kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum açısından zengindir. Ayrıca B6 vitamini açısından iyi bir besin kaynağı olan bu pekmezi, rafine şeker yerine kullanabilirsiniz.
Hindistan cevizi şekeri
Hindistan cevizinin faydalarını duymuşsunuzdur. Ancak düşük glisemik yükü ve zengin mineral içeriği sayesinde, doğal şeker yerine giderek daha çok tercih edilen ‘hindistan cevizi şekeri’ çok faydalı bir şeker alternatifi. Polifenoller, demir, çinko, kalsiyum, potasyum ve antioksidanlar ile dolu olan ‘hindistan cevizi şekeri’ çok yönlü olmasıyla bilinir. Hindistan cevizi şekerini sevdiğiniz tariflerde kullanabilirsiniz.
Muz püresi
Lif ve potasyum açısından zengin olan muz püresi, iyi bir B6 ve C vitamini kaynağıdır. Doğal bir tatlılığı vardır ve hafif bir tada sahiptir. Bu da onu, en iyi doğal tatlandırıcılardan yapar. Mutfak robotunuzla çekeceğiniz muz püresini, tariflerinizde tatlandırmak için kullanabilirsiniz.
Ham bal
Son olarak en doğal şekerler arasında yer alan besin ise ‘ham bal.’ Antioksidanlar, enzim, demir, çinko ve kalsiyum açısından zengin olan ham bal, sindirim sistemini destekler ve oldukça besleyicidir.
- İlginizi çekebilecek bir diğer yazı >>>>> Cildi besleyen antioksidan içerikli besinler
