Dermatologlar ve beslenme uzmanları bu konuda hemfikir: Ne yediğiniz daha önemli olmasa bile yüzünüze ne sürdüğünüz kadar önemli. Tuzlu ya da şekerli besinler cildinizde kendini kırışıklık ve şişkinlik olarak gösterirken depoyu doğru şeylerle doldurmak (yeşillik, sağlıklı yağlar ve zengin vitaminli meyveler) cildinize sağlık ve canlılık katabilir. Kanıt? 30 gün boyunca güzel cilt diyetimizi uygulayın ve sonuçları kendi gözlerinizle görün.
TABAĞINIZI BUNLARLA DOLDURUN
Omega-3
Neden?
“Sağlıklı yağlar” içeren (omega-3 yağ asidi olarak da bilinir) avokado, chia tohumu, keten tohumu, fındık ve soğuk su somonu gibi besinler iltihapları önler. “Bu besinleri tüketmek, cilt sıkılaştırıcı bir protein olan kolajenin yıkımını engeller” diyor New Yorklu beslenme uzmanı Keri Glassman. “Böylece, kırışıkların oluşumu engellenir.”
Ne kadar yemeliyim? Haftada en az iki kere balık yemeye çalışın. İyi bir somon en iyi omega-3 kaynaklarından biridir. Deniz ürünleri o kadar da hoşunuza gitmiyor mu? Günlük olarak bir avuç dolusu fındık gibi sağlıklı yağlar içeren atıştırmalıklar tercih edin.
Antioksidanlar
Neden?
A ve C vitaminleri cilt hücresi tahrip edici serbest radikallerle savaşır. “A vitamini (balkabağı, havuç ve tatlı patateste bulunur) iltihabı azaltarak hücre yenilenmesini hızlandırır ve böylece cildinizde sivilce çıkma olasılığı azalır” diyor Glassman.
Ne kadar yemeliyim?
Yaşınıza ve fiziksel durumunuza (mesela sigara içenler içmeyenlere göre daha fazla antioksidana ihtiyaç duyar) bağlı olarak ihtiyacınız olan miktar değişiklik gösterebilir. Kahvaltıda yoğurdunuza kivi dilimleyebilirsiniz; bir adet kivi çoğu insanın günlük C vitamini ihtiyacının tamamını karşılar. A vitamini için ise günde yarım kase kavun yiyebilirsiniz.
Turpgiller
Neden?
“Brokoli, brüksel lahanası, lahana, ıspanak ve karnabahar hormonların karaciğer detoksifikasyonunu tetikleyen sülforafan denilen bir bitkisel gıda içerirler” diye açıklıyor New Yorklu natüropati doktoru Taryn Forrelli. “Bu süreç sivilcelere neden olabilecek fazladan depolanmış östrojenin azalmasını sağlar” diyor.
Ne kadar yemeliyim?
“Her gün bahsi geçen sebzelerin içinde bulunduğu iki açık avuç dolusu salata tüketin” diyor New Yorklu spor uzmanı Frank Lipman. Eğer monotonluktan kurtulmak istiyorsanız sebzeleri doğrayın, karıştırın ve sebze suyu haline getirin.
Yağsız Et
Neden?
“Bitkiyle beslenen hayvanlardan elde edilen yağsız etler, organik tavuk ve açık deniz balıkları kan şekerini dengelemeye ve iltihaba neden olan insülini kontrol altına almaya yardımcı olur” diyor Dr. Lipman. Unutmayın: Vücudunuzda ne kadar çok iltihap olursa o kadar çok gözeneğinizi sivilce ve kolajen kaybına kaptırırsınız.
Ne kadar yemeliyim?
İhtiyacınız olan yağ miktarı vücut ağırlığınıza, sağlık hedeflerinize ve fiziksel kondisyonunuza göre değişkenlik gösterir. Glassman günlük kalori alımınızın yüzde 25-30 arasının protein olmasını öneriyor. Protein içecekleri de tüketebilirsiniz ama çok fazla şekerli olmamasına ya da süt ürünleri içermemesine dikkat edin.
BUNLARI ES GEÇİN
Şeker
Neden?
“Kan şekerindeki ani bir yükselme iltihap yaratabilir” diyor New Yorklu dermatolog Nicholas Perricone. En kötüleri: meyve suları, şekerlemeler ve asitli içecekler. “Kanınızdaki fazla şeker cildi sıkılaştıran kolajen ve keratin gibi proteinleri glikasyon denilen bir süreç ile parçalayabilir” diyor New Yorklu natüropati doktoru ve Younger Skin Starts in the Gut kitabının yazarı Nigma Talib. “Yüksek insülin seviyesi androjen hormonunu tetikleyerek akne oluşumuna sebep olabilir” diyor Forelli.
Ne kadar az tüketmeliyim?
En fazla haftada birkaç kere.
Nasıl aldatmaca yapabilirim?
Şeker ihtiyacınızı taze meyveler ile giderin. Kurabiye yemek istiyorsanız çiğ yağ ve antioksidan bakımından zengin olan bitter çikolata gibi sağlıklı malzemeler içeren küçük bir tane tercih edin. O bir dilim doğum günü pastasına karşı koyamadığınız zaman (sizi yargılamıyoruz), dengelemek için günlük “iyi yağ” alımınızı arttırın.
İşlenmiş Gıdalar
Neden?
“Çoğu iltihaplanmayı tetikleyen, soya ve kanola gibi insan yapımı yağlar içerir. Ayrıca, sodyum bakımından zengin oldukları için vücudunuzu susuz bırakıp cildinizin kötü görünmesine neden olurlar,” diyor Glassman.
Ne kadar az tüketmeliyim?
İşlenmiş gıda tüketiminizi günde birden haftada bire indirin.
Nasıl aldatmaca yapabilirim?
Eğer hiçbir şey yapamıyorsanız; beyaz ekmek, makarna, tatlandırılmış mısır gevrekleri ve pirinç gibi beyaz besinlerden vazgeçin. Bu besinlerin yıkımı hızlı gerçekleştiği için insülin salınımını hızlandırarak iltihaba neden olurlar.
Süt Ürünleri
Neden?
Tek kelime: sivilceler. “Çoğu süt ürünü, çoğunlukla süt (organik olanı bile), IGF-1 denilen ve cildinizin daha fazla yağ salgılamasına neden olan bir hormon içerirler” diyor Forrelli.
Ne kadar az tüketmeliyim?
Eğer akne sizin için büyük bir problemse bu besin grubundan tamamen vazgeçin.
Nasıl aldatmaca yapabilirim?
Süt ürünlerine yiyecek yerine bir çeşni gibi davranarak ağzınızı tatlandırın. Arada sırada sebzelerinizin üzerine biraz parmesan serpiştirmek gibi.
DİYET GÜÇLENDİRİCİLER
Eğer akne ya da git gide çoğalan alın çizgileri gibi spesifik bir cilt problemiyle savaşıyorsanız , bu hedefe yönelik takviyelerle beslenme düzeninizi destekleyin.
Akne İçin Probiyotik Bir Takviye Ekleyin
Sisteminizdeki bakterileri dengelemek için iyi bakteriler içeren bir pudrayı bir bardak suya karıştırın. Cildinize hiçbir yararı olmayan toksinlerden kurtulmanıza yardımcı olur. “Cildinizde sivilcelerin belirmesi bağırsaklarınızdaki kötü bakterilerin iyi bakterilerden daha fazla olduğunu gösterir” diyor Dr. Lipman.
NBL Probiotic Gol, (20 Şase), 42 TL;,eczanelerde.
Kırışıklıklar İçin Kolajen Takviyesi Ekleyin
“Her gün oral olarak bir tane almak vücudunuzun cilt sıkılaştırıcı bir protein olan kolajen üretimini destekleyebilir” diyor Forrelli. Bu haplar, diğerlerine göre insan vücudu tarafından daha kolay emilen marine edilmiş kolajen peptidleri içeriyor. Bonus: Bu haplar ayrıca dolgunlaştırıcı bir molekül olan hiyalüronik asit ve hücre yenileyici bir antioksidan olan deniz iğdesi içeriyor.
Olly Vibrant Skin, (50n adet) 14 Dolar, amazon.com.
Zayıf Saçlar İçin Keratin Takviyesi Ekleyin
“Keratin proteini içeren bir hap yutmak eşit olarak beslendiğine emin olarak güçlü tırnak ve saçlara sahip olmanızı sağlayabilir” diyor Dr. Perricone. İdeal olarak, bu takviye aynı zamanda saç ve tırnak bakımını üstlenen hücrelerin daha iyi çalışabilmesi için iltihap önleyici içerikler bulundurmalıdır. Bu ürün yukarıdakilerin hepsini ve ekstra olarak biotin, marine kolajen, A ve C vitaminleri içeriyor.
Solgar Biotin, (50 bitkisel kapsül) 33,95 TL, eczanelerde.
Dermatologlar ve beslenme uzmanları bu konuda hemfikir: Ne yediğiniz daha önemli olmasa bile yüzünüze ne sürdüğünüz kadar önemli. Tuzlu ya da şekerli besinler cildinizde kendini kırışıklık ve şişkinlik olarak gösterirken depoyu doğru şeylerle doldurmak (yeşillik, sağlıklı yağlar ve zengin vitaminli meyveler) cildinize sağlık ve canlılık katabilir. Kanıt? 30 gün boyunca güzel cilt diyetini uygulayın ve sonuçları kendi gözlerinizle görün.
Güzel cilt diyeti boyunca tüketmeniz ve tüketmemeniz gereken besinleri öğrenmek için tıklamaya devam edin!
Omega-3
Neden?
“Sağlıklı yağlar” içeren (omega-3 yağ asidi olarak da bilinir) avokado, chia tohumu, keten tohumu, fındık ve soğuk su somonu gibi besinler iltihapları önler. “Bu besinleri tüketmek, cilt sıkılaştırıcı bir protein olan kolajenin yıkımını engeller” diyor New Yorklu beslenme uzmanı Keri Glassman. “Böylece, kırışıkların oluşumu engellenir.”
Ne kadar yemeliyim?
Haftada en az iki kere balık yemeye çalışın. İyi bir somon en iyi omega-3 kaynaklarından biridir. Deniz ürünleri o kadar da hoşunuza gitmiyor mu? Günlük olarak bir avuç dolusu fındık gibi sağlıklı yağlar içeren atıştırmalıklar tercih edin.
Antioksidanlar
Neden?
A ve C vitaminleri cilt hücresi tahrip edici serbest radikallerle savaşır. “A vitamini (balkabağı, havuç ve tatlı patateste bulunur) iltihabı azaltarak hücre yenilenmesini hızlandırır ve böylece cildinizde sivilce çıkma olasılığı azalır” diyor Glassman.
Ne kadar yemeliyim?
Yaşınıza ve fiziksel durumunuza (mesela sigara içenler içmeyenlere göre daha fazla antioksidana ihtiyaç duyar) bağlı olarak ihtiyacınız olan miktar değişiklik gösterebilir. Kahvaltıda yoğurdunuza kivi dilimleyebilirsiniz; bir adet kivi çoğu insanın günlük C vitamini ihtiyacının tamamını karşılar. A vitamini için ise günde yarım kase kavun yiyebilirsiniz.
Turpgiller
Neden?
“Brokoli, brüksel lahanası, lahana, ıspanak ve karnabahar hormonların karaciğer detoksifikasyonunu tetikleyen sülforafan denilen bir bitkisel gıda içerirler” diye açıklıyor New Yorklu natüropati doktoru Taryn Forrelli. “Bu süreç sivilcelere neden olabilecek fazladan depolanmış östrojenin azalmasını sağlar” diyor.
Ne kadar yemeliyim?
“Her gün bahsi geçen sebzelerin içinde bulunduğu iki açık avuç dolusu salata tüketin,” diyor New Yorklu spor uzmanı Frank Lipman. Eğer monotonluktan kurtulmak istiyorsanız sebzeleri doğrayın, karıştırın ve sebze suyu haline getirin.
Yağsız Et
Neden?
“Bitkiyle beslenen hayvanlardan elde edilen yağsız etler, organik tavuk ve açık deniz balıkları kan şekerini dengelemeye ve iltihaba neden olan insülini kontrol altına almaya yardımcı olur” diyor Dr. Lipman. Unutmayın: Vücudunuzda ne kadar çok iltihap olursa o kadar çok gözeneğinizi sivilce ve kolajen kaybına kaptırırsınız.
Ne kadar yemeliyim?
İhtiyacınız olan yağ miktarı vücut ağırlığınıza, sağlık hedeflerinize ve fiziksel kondisyonunuza göre değişkenlik gösterir. Glassman günlük kalori alımınızın yüzde 25-30 arasının protein olmasını öneriyor. Protein içecekleri de tüketebilirsiniz ama çok fazla şekerli olmamasına ya da süt ürünleri içermemesine dikkat edin.
Şeker
Neden?
“Kan şekerindeki ani bir yükselme iltihap yaratabilir” diyor New Yorklu dermatolog Nicholas Perricone. En kötüleri: meyve suları, şekerlemeler ve asitli içecekler. “Kanınızdaki fazla şeker cildi sıkılaştıran kolajen ve keratin gibi proteinleri glikasyon denilen bir süreç ile parçalayabilir” diyor New Yorklu natüropati doktoru ve Younger Skin Starts in the Gut kitabının yazarı Nigma Talib. “Yüksek insülin seviyesi androjen hormonunu tetikleyerek akne oluşumuna sebep olabilir” diyor Forelli.
Ne kadar az tüketmeliyim?
En fazla haftada birkaç kere. Nasıl aldatmaca yapabilirim? Şeker ihtiyacınızı taze meyveler ile giderin. Kurabiye yemek istiyorsanız çiğ yağ ve antioksidan bakımından zengin olan bitter çikolata gibi sağlıklı malzemeler içeren küçük bir tane tercih edin. O bir dilim doğum günü pastasına karşı koyamadığınız zaman (sizi yargılamıyoruz), dengelemek için günlük “iyi yağ” alımınızı arttırın.
