Adını kıskaçlarındaki mavi renkten alan ve yüksek protein değerine sahip mavi yengeçler, “Akdeniz Mavi Yengeç” ve “Mavi Yengeç Sepetleri” olarak iki farklı sunum ile misafirlerin beğenisine sunuluyor. Capricorn mutfağının yalınlığını yansıtan ve reçetesi özel olarak hazırlanan “Akdeniz Mavi Yengeç”; ince kıyım yeşillikler, tütsülenmiş kırmızıbiber ve frenk soğanı ile birlikte servis ediliyor. Sadece Pazar günleri adet üzerinden satışa sunulan “Mavi Yengeç Sepetleri” ise kalabalık sofraların tercihi olacak.
Capricorn’un menüsü ise tam anlamıyla iştah kabartıcı. Deniz ürünleri sevenlerin, Akdeniz’in geleneksel tatlarının özel reçetelerle hazırlandığı farklı lezzetleri deneyimleme fırsatı bulacağı menüde bizim tercihimiz ise mavi yengeç.
Boğaz’ın en güzel noktalarından biri olan Ortaköy’de yer alan Capricorn, haftanın 7 günü 12.00-02.00 saatleri arasında mükemmel boğaz manzarası, seçkin müzikleri ve unutulmaz lezzetleri ile misafirlerini ağırlıyor.
Adres: Salhane Sokak No:7 Ortaköy, 34347 Beşiktaş/İstanbul
Telefon: (0212) 259 41 00-01
Capricorn, Akdeniz mutfağının geleneksel lezzetlerinin deniz ürünü sevenler ile buluştuğu İstanbul Boğazı’ndaki yeni bir mekan. Basit ve sağlıklı pişirme teknikleriyle hazırlanıp mükemmel sunum ile misafirlere sunulan tabaklarda, birbirinden farklı deniz ürününü eşsiz lezzetler ile tatmak mümkün.
