“Sharing is Caring” menüsünde paylaşımlık tabaklara yer veren “Park Şamdan & The Bar”, lezzetli Kick n Shrimp tarifini bizimle paylaştı.
Kick n Shrimp
(4-5 Kişilik)
Hazırlama Süresi: 30 Dk
Toplam Süre: 30 Dk
Malzemeler:
- 130 gr ayıklanıp irice doğranmış orta boy karides
- 50 gr haşlanmış siyah pirinç
- 50 gr küp küp doğranmış kuşkonmaz
- 50 gr küp küp doğranmış avokado
- 300 cl ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı acı sos
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kick Sos İçin:
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 yemek kaşığı acı sos
Hazırlanışı:
- Siyah pirinç, avokado, kuşkomaz, zeytinyağı, tuz, acı sos ve limon suyunu karıştırıp bir tabağa alın.
- Karidesleri una bulayıp ayçiçek yağında kızartın.
- Kick sosu hazırlayın ve ayrı bir tavada ısıtıp karidesleri içine atın.
- Sosu iyice yedirdikten sonra karidesleri siyah pirinç salatasının üzerine yerleştirin.
- Biraz susam ve çörek otu serpip servis edin.
