Gastronomi dünyasının demokratik ve saygın restoran listesi The World’s 50 Best listesine bu yıl Türkiye’den sadece Neolokal seçildi.
Anadolu mutfağı geleneklerini, kültürünü ve tatlarını modern tekniklerde çağdaş ve yenilikçi bakış açısı ile buluşturarak rafine bir tarz oluşturan Neolokal, 10. yılına The World’s 50 Best Restaurants listesinde olmayı sürdürerek giriyor.
Dünyada 27 bölgeden aralarında sektörden uzman, bilirkişiler, kanaat önderi, gastronomi yazarı ve eleştirmeni, şef, restoran sahibi ve dünyayı dolaşan gurme kişiliklerin olduğu 1.080 seçmenin yalnızca 10 mekâna oy vermesiyle belirlenen The World’s 50 Best Restaurants listesine bu yıl 91. sırada yer alan Neolokal, son iki yıldır listede yer alan tek restoran konumunda bulunuyor.
Michelin’in 2022 yılındaki ilk Türkiye seçkisine bir Michelin yıldızının yanı sıra ilk ve tek yeşil yıldız alan restoran olarak giren Neolokal, 2023 yılında Türkiye’yi de gastronomi çalışma ağına ekleyen Gault & Millau tarafından 4 Toque ile “Yılın En İyi Restoranı” seçilmişti.
